POLLO A LA SAL

Pollo a la Sal

5 personas

Ingredientes

1 cda ají de color
2 cds orégano
Pimienta a gusto
1 kilo de sal de mar
1 pollo entero orgánico (en @jumbochile venden)

Preparación

Precalentar horno a 200 grados. Marinar el pollo con el ají de color, orégano y pimienta. Refrigerar ojalá no menos de 3 horas. En una fuente, poner sal hasta tapar la base. Poner encima el pollo y tapar con el resto de la sal. Hornear por 50 min a 1 hora.

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