5 personas
Ingredientes
500 grms champiñones en láminas
1 pimentón rojo en cuadritos
2 cds de cilantro picado
Jugo de 1 limón
1 palta en cuadritos
2 cds aceite oliva
Sal y pimienta
Preparación
Juntar todos los ingredientes menos la palta. Revolver bien y reservar por al menos 10 minutos para que el jugo del limón haga lo suyo. Al momento de servir agregar los cubitos de palta.