INGREDIENTES
- 1/2 Taza de harina de coco
- 2 Cdas. de harina de almendra o linaza
- 4 Huevos
- 2 Cdtas. de polvos de hornear
- 1 Cdta. de sal
- 3/4 Taza de agua
- 3 Cdas. de mantequilla o ghee
PREPARACIÓN
En un bowl mezclar los ingredientes secos.
En otro recipiente, batir los huevos, incorporar la mantequilla derretida y luego el agua. Sumar de a poco la mezcla de ingredientes secos.
Les debe quedar una masa esponjosa. Formar aproximadamente 10 bollitos y llevar a una lata enmantequillada. Y al horno medio por alrededor de 20 minutos o hasta que estén doradas.