Nuestra querida Karime, nos dice lo siguiente:
“Bueno, ¡con esta receta de masa de galletas van a poder comer toda la masa que quieran! Y lo mejor de todo nutrirse al mismo tiempo.
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No van a creer el ingrediente secreto y principal que trae esta masa: 𝐆𝐀𝐑𝐁𝐀𝐍𝐙𝐎𝐒.
De verdad NO se sienten.
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Aquí está la versión de masa de galletas llevada más allá… ¡a barritas!
¡¡¡EXQUISITAMENTE ADICTIVAS!!!”
INGREDIENTES
- 1 Taza garbanzos cocidos
- 1/2 Taza mantequilla de maní o almendras
- 3/4 Taza harina almendras (𝒐 𝒅𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒏𝒂)
- 2 Cdas. de agave o el equivalente en el endulzante que usen (𝒖𝒔𝒆́ 1 c𝒅𝒂. 𝒅𝒆 𝒂𝒈𝒂𝒗𝒆 𝒚 𝒆𝒍 𝒓𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒆𝒏 𝒈𝒐𝒕𝒊𝒕𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒕𝒆𝒗𝒊𝒂)
- 1 Cdita. esencia vainilla
- 1/3 Taza chips de chocolate amargo o picado.
- 100 Grs. chocolate amargo
- 2 Cdas. crema de coco (𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒊𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒄𝒐, 𝒔𝒊 𝒏𝒐 𝒕𝒊𝒆𝒏𝒆𝒏 𝒏𝒊𝒏𝒈𝒖𝒏𝒐 𝒍𝒐 𝒑𝒖𝒆𝒅𝒆𝒏 𝒐𝒎𝒊𝒕𝒊𝒓 𝒚 𝒆𝒍 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝒒𝒖𝒆𝒅𝒂 𝒖𝒏 𝒑𝒐𝒄𝒐 𝒎𝒂́𝒔 𝒅𝒖𝒓𝒐)
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PREPARACIÓN
Colar y lavar los garbanzos.
Agregar todos los ingredientes menos el chocolate a una procesadora. Procesar bien hasta obtener una masa.
Agregar los chips de chocolate y mezclar bien.
Derretir el chocolate con la crema de coco y poner sobre la masa.
Llevar al congelador por unos minutos. Y, ¡listo!
Conservar en el refrigerador.