OMELETTE DE CLARAS DE HUEVO DE AVENA

Para un desayuno exquisito y nutritivo, acá tienes una excelente opción. ¡No dudes en prepararlo!

INGREDIENTES

  • 3⁄4 Taza de avena Quaker®
  • 4 Claras de huevo
  • 1⁄3 Taza de porotos molidos
  • 1⁄2 Tomate, cortado en cuadritos
  • 1⁄4 Taza de tunas cocidas
  • Una pizca de sal
  • 1⁄4 Cdita. de aceite para cocinar

PREPARACIÓN

En un recipiente, batir los huevos, agregar la avena junto con las verduras y la sal. Revolver nuevamente.

Verter el aceite para cocinar en el sartén y calentar a fuego medio durante 1 minuto.

Agregar la mezcla en el sartén y cocinar a fuego medio hasta que la mezcla comience a cuajar en la parte inferior, luego añadir los porotos.

Cerrar doblando el omelette de claras de huevo y continuar cociendo durante un minuto

Una vez cocidos los dos lados, retirar con cuidado con una espátula plana y sirve.

Fuente: https://quaker.lat/cl/

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