Para un desayuno exquisito y nutritivo, acá tienes una excelente opción. ¡No dudes en prepararlo!
INGREDIENTES
- 3⁄4 Taza de avena Quaker®
- 4 Claras de huevo
- 1⁄3 Taza de porotos molidos
- 1⁄2 Tomate, cortado en cuadritos
- 1⁄4 Taza de tunas cocidas
- Una pizca de sal
- 1⁄4 Cdita. de aceite para cocinar
PREPARACIÓN
En un recipiente, batir los huevos, agregar la avena junto con las verduras y la sal. Revolver nuevamente.
Verter el aceite para cocinar en el sartén y calentar a fuego medio durante 1 minuto.
Agregar la mezcla en el sartén y cocinar a fuego medio hasta que la mezcla comience a cuajar en la parte inferior, luego añadir los porotos.
Cerrar doblando el omelette de claras de huevo y continuar cociendo durante un minuto
Una vez cocidos los dos lados, retirar con cuidado con una espátula plana y sirve.
Fuente: https://quaker.lat/cl/