OMELETTE DE CLARAS DE HUEVO DE AVENA

OMELETTE DE CLARAS DE HUEVO DE AVENA

Para un desayuno exquisito y nutritivo, acá tienes una excelente opción. ¡No dudes en prepararlo! INGREDIENTES 3⁄4 Taza de avena Quaker®4 Claras de huevo1⁄3 Taza de porotos molidos1⁄2 Tomate, cortado en cuadritos1⁄4 Taza de tunas cocidasUna pizca de sal1⁄4 Cdita. de aceite para cocinar PREPARACIÓN En un recipiente, batir los huevos, agregar la avena junto [...]

[NOTICIA] CICLO DE CONVERSATORIOS: “RARAS, PERO NO INVISIBLES: REALIDAD Y DESAFÍOS DE SALUD PARA LAS PERSONAS CON ENFERMEDADES POCO FRECUENTES”

[NOTICIA] CICLO DE CONVERSATORIOS: “RARAS, PERO NO INVISIBLES: REALIDAD Y DESAFÍOS DE SALUD PARA LAS PERSONAS CON ENFERMEDADES POCO FRECUENTES”

Los días 18 de noviembre, 2 de diciembre y 16 de diciembre se realizarán tres conversatorios, enfocados en pasos a seguir para mejorar el abordaje de salud para las personas con estas enfermedades en los próximos años. Participarán distintos actores involucrados en el área, extranjeros y nacionales, entre ellos el ministro de Salud, Enrique Paris, especialistas, familiares, [...]

THAI NOODLE SOUP

THAI NOODLE SOUP

¿No sabes qué hacer de almuerzo mañana, que sea rico y sano? Aquí tienes una exquisita receta del libro Liveat de Javiera Suárez. ¡No te lo pierdas! INGREDIENTES 1 paquete de fideos de porotos o de arroz20 Camarones o pollo1⁄2 Taza de zanahoria picada1⁄2 Taza de pimentón rojo en bastones1⁄2 Taza de champiñones en láminas1 [...]

MOUSSE DE CHOCOLATE Y PALTA

MOUSSE DE CHOCOLATE Y PALTA

Por Tesi Ross. Esta exquisita preparación tiene el mismo sabor que el mousse de chocolate tradicional sin contener huevos, ni crema, ni mantequilla. El secreto está en la palta que le da una textura cremosa, complementándose muy bien con el sabor del chocolate. INGREDIENTES 500 Grs. de la pulpa de paltas. Aproximadamente 3 unidades que estén [...]

MENÚ DÍA 14: COMO QUIERO

MENÚ DÍA 14: COMO QUIERO

ENTRADA: ENSALADA VERDE CON CEBOLLA MORADA Y RÁBANOS INGREDIENTES 1 Taza berros1 Manzana fuji1 Lechuga escarola8 Rábanos½ Apio½ Cebolla morada50 Grs. queso parmesano½ Cdta. mostaza½ Cdta. miel2 Cdas. vinagre blanco4 Cdas. aceite oliva¼ Cdta.  sal¼ Cdta. pimienta PREPARACIÓN Prepare sus ingredientes: Cortar los berros; lavar, pelar y picar la manzana en cuadritos; lavar y cortar [...]

MENÚ DÍA 12: COMO QUIERO

MENÚ DÍA 12: COMO QUIERO

ENTRADA: MI ENSALADA COLESLAW INGREDIENTES 1 ½ Tazas repollo blanco1 ½ Tazas repollo morado2 Zanahorias2 Cdas. cranberries20 Grs. almendras laminadas1 Cda. cilantro1 Naranja1 Cda. aceite oliva1 Yogurt natural de soya1 Cda. mayonesa vegana1 Cda. mostaza½ Cdta. sal¼ Cdta. pimienta PREPARACIÓN En un sartén chico verter el aceite de oliva y tostar las almendras hasta que [...]