MENÚ DÍA 4: COMO QUIERO

MENÚ DÍA 4: COMO QUIERO

ENTRADA: MIX DE REPOLLO 2. PLATO FONDO: PASTEL DE PAPAS VEGETARIANO INGREDIENTES 6 Papas1 Cebolla morada2 Dientes de ajo1 Zapallo italiano1 Zanahoria1 Betarraga0,75 Taza lentejas2 Cdtas. tomillo1 Cdta. romero1 Hoja laurel2 Cdas. de concentrado tomate2 Tazas de caldo de verduras orgánico3 Cdtas. de salsa inglesa0,25 Taza de leche de almendras80 Grs. queso mozzarella1 Cda. ghee2 [...]

LOS TOP 5 APRENDIZAJES DEL AUTOR DEL LIBRO “MIERDA TENGO CÁNCER, ¿QUÉ HAGO?

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Después de ya nueve años de haber sido diagnosticado con Melanoma en estado avanzado, miro hacia atrás y veo lo afortunado que soy de haber sobrevivido a esta enfermedad. También miro hacia atrás y veo múltiples enseñanzas y/o aprendizajes que el CÁNCER me dejó. “¿Qué aprendiste de esta experiencia?” Es la pregunta que más me [...]