
El ghee o la mantequilla clarificada es mantequilla a la que se le han eliminado las proteínas, azúcares y agua; quedando una grasa perfecta para personas que no puedan consumir lactosa o caseína. Para hacer 500 ML de Ghee necesitarás: INGREDIENTES • 750 Grs. de mantequilla sin sal • Una olla de fondo grueso • [...]