INGREDIENTES MASA: 300 Grs. frutos secos o mezcla de avena (𝒖𝒔𝒆́ 𝒖𝒏𝒂 𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 𝒅𝒆 𝒂𝒍𝒎𝒆𝒏𝒅𝒓𝒂𝒔, 𝒎𝒂𝒏𝒊́ 𝒚 𝒂𝒗𝒆𝒏𝒂)200 Grs. dátiles3 Cdas. aceite coco2 Cdas. cacao en polvo2 Cdas. agave o endulzante a gusto1 Pizca sal RELLENO 300 Ml. crema de coco3 Cdas. aceite de coco300 Grs. coco rallado2 Cdas. agave o endulzante a gusto1 Cdita. [...]
Categoría: Postre
ROLLITOS DE CHIA Y CANELA
¡Es un postre súper distinto y a todos les va a encantar! Espero se animen a hacerlo porque de verdad se pasó lo rico. INGREDIENTES MASA: 1 Taza y 1/2 harina de avena (avena molida)5 Cdas. chía2 Cdas. aceite de oliva1 Cda. agaveStevia a gusto RELLENO: 200 Grs. dátiles1 Cda. canela1/3 Taza nuecesAgua ⠀ PREPARACIÓN [...]
MOUSSE DE CHOCOLATE Y PALTA
Por Tesi Ross. Esta exquisita preparación tiene el mismo sabor que el mousse de chocolate tradicional sin contener huevos, ni crema, ni mantequilla. El secreto está en la palta que le da una textura cremosa, complementándose muy bien con el sabor del chocolate. INGREDIENTES 500 Grs. de la pulpa de paltas. Aproximadamente 3 unidades que estén [...]
BOLITAS DE FRUTILLA
Bárbara Álamo, Keto Coach Certificada. La maravilla de vivir Low carb; es que se puede lograr desde una cocina, simple, para toda la familia. Aquí unas ricas bolitas de frutillas para toda ocasión. INGREDIENTES 1 Tazón de frutillas (descongeladas)1/2 Yogurt natural sin azúcar1 Cda. de crema entera1 Taza de harina de cocoCoco rallado PREPARACIÓN En [...]
HELADOS DE FRUTA
Para comenzar esta semana, les dejamos una rica receta. ¡Disfrútala! INGREDIENTES 1 Plátano muy maduro, cuando tiene manchitas café ¼ Taza de leche de almendra o de coco ½ Taza de frutas congeladas a gusto PREPARACIÓN Pelar el plátano y congelarlo envuelto en papel alusa foil por 12 horas. Sacarlo del freezer 10 minutos antes [...]
MENÚ DÍA 6: COMO QUIERO
ENTRADA: TÁRTARO DE SALMÓN INGREDIENTES 200 Grs. de salmón2 Cebollines1 Cebolla morada½ Pepino½ Palta1/8 de jengibre½ Limón1 Cda. de aceite sésamo4 Cdas. de aceite oliva1 Cdta. de sésamo¼ Cdta. sal¼ Cda. pimienta PREPARACIÓN Prepare sus ingredientes: Lavar y picar fino el cebollín; lavar, pelar y picar fina la cebolla morada; lavar, pelar y picar el [...]
DONUTS DE ZAPALLO ITALIANO
Seguimos con las recetas para acompañar un rico té en estas tardes invernales de cuarentena. Acá la receta de unas donuts de zapallo italiano. ¡No te lo puedes perder INGREDIENTES 1 Zapallo Italiano 1 Taza de harina integral 1 Taza de harina de avena 1 Taza de leche de avena3 Cda. de Tagatosa 1 Cda. de polvos de hornear 1 [...]
COCADAS DECORADAS CON CHOCOLATE
Para una tarde de invierno, que mejor que unas cocadas saludables. ¡No te pierdas la receta! INGREDIENTES (PARA 20-22 PERSONAS) 3 Tazas de coco deshidratado al natural3 Cucharadas de jarabe de arroz integral (o dos de maple o miel)1 Cucharada de aceite de coco derretido¼ Cucharada de extracto de vainilla (opcional)Procesadora de alimentos y mucha [...]
DONUTS DE CHOCOLATE SALUDABLES
Para estos días de invierno, para acompañar un rico café con una donut saludable, ¿qué mejor? A cocinar entonces: INGREDIENTES 4 Huevos125 Grs. de ghee derretido (mantequilla clarificada) 3 Cucharadas de leche de almendra 1 ó 2 Cucharadas de xylitol, stevia o tagatosa 30 Grs. harina de coco 30 Grs. de cacao en polvo sin azúcar1/4 Cucharadita sal de [...]
ENSALADA DE CÍTRICOS Y ARÁNDANOS
Un plato fresco y vitamínico! Perfecto para empezar el día!!